Пятница , 17 сентября 2021
Главная / Питание / Ученые: употребление мяса способствует болезням с высоким риском смерти

Ученые: употребление мяса способствует болезням с высоким риском смерти


По мнению ученых, регулярное употребление любого мяса, включая домашнюю птицу, способствует развитию таких заболеваний, как диабет, рак, сердечно-сосудистые.

Журнал BMC Medicine опубликовал результаты исследования ученых из Оксфордского университета, призывающих всех взрослых людей задуматься: не слишком ли много мяса они потребляют. В своей работе исследователи оценивали риск возникновения 25 незлокачественных заболеваний в связи с потреблением мяса. Они проанализировали особенности рациона 475 000 взрослых жителей Великобритании за восемь лет.

Ученые пришли к заключению, что люди, которые едят мясо три раза и более в неделю, существенно рискуют пострадать от болезней, обладающих высоким риском смерти. Причем речь идет не только о пресловутом красном мясе или продуктах из обработанного мяса.

Специалисты считают небезопасным регулярно есть даже домашнюю птицу.

«Потребление мяса, в том числе курицы, связано с высоким риском ряда серьезных заболеваний, включая рак и проблемы сердца. Рацион с высоким содержанием птицы увеличивает риск развития гастроэзофагеальной рефлюксной болезни, гастрита и дуоденита, расстройств пищеварения, заболеваний желчного пузыря, диабета», — заявил ведущий автор исследования, доктор Керен Папье.

Также работа ученых подтвердила вред пристрастия к колбасам и сосискам. Согласно установленным данным, их высокое содержание в рационе способствует развитию диабета, ишемической болезни сердца, пневмонии, расстройств пищеварения, возникновению полипов в толстой кишке.

Отмечается, что Всемирный фонд исследования рака рекомендует не более трех порций красного мяса в неделю, а продукты из обработанного мяса есть более редко или не употреблять в пищу вообще.

Ранее портал MedikForum.ru писал о том, что учеными была определена очень опасная пищевая привычка в плане роста жира на животе.

Источник

Смотрите также

Жирная диета может вызвать дисбаланс внутренних часов организма

Как стало известно, нездоровая диета, содержащая большое количество жира, может негативно повлиять на работу внутренних …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *